-
Главная страница
Другие ссылки
  • Чайный бутик подарочные наборы чая доставка по Украине

Рецепты
Советы хозяйке
Напитки
Все о посуде
Глоссарий
Интересное
О консервировании
Все о диете
Фотогаллерея
Загрузка рекламы...
Поиск

e-mail
пароль
регистрация
Временно отключено
-

Выпуск №302008-01-20

В этом выпуске хочу вам рассказать интересный факт. Первый известный в истории человечества алкогольный коктейль был приготовлен 5 тысяч тому назад! Его остатки на обломках керамической посуды нашли ученые в долине реки Тигр, на месте расположения давней Месопотамии (современный Иран и Ирак). В состав напитка входило вино, пиво, мед и яблочный сок, он был сладким и напоминал наш современный грог. Существует 3 разновидности алкогольных «миксов» которые пьют горячими – пунш, глинтвейн, и грог – на самом деле это все есть вариации пунша. И наилучшее время их приема - это прекрасная и холодная зима.


Пунш на Рождество

Состав:

ложки черного чая - 2 чайные

горячей воды (80 градусов) - 750 мл

ложки меда - 4 ст.

имбирного сиропа - 2 ст.

ямайского рома - 350 мл

Способ приготовления:

Чай заварить горячей, но не кипящей водой, через несколько минут процедить.

Далее чай смешать с медом и имбирным сиропом.

Добавить ямайского рома. Смесь разогреть в кастрюле. Пунш подается горячим.



Пунш Плантатор

Состав:

На 1 порцию

льда - 8 кубиков

сока лимона, свежеотжатого - 10 мл

апельсинового сока - 40 мл

ананасового сока - 80 мл

гранатового сиропа - 5 мл

белого рома - 30 мл

коричневого рома - 30 мл

немного колотого льда

Способ приготовления:

Верхнюю часть шейкера наполнить кубиками льда.

Добавить соки, гранатовый сироп и ром. Шейкер закрыть и с усилием встряхивать содержимое около 8 секунд.

Бокал на треть наполнить колотым льдом. Вылить в него содержимое шейкера, процеживая через барное ситечко.

Кусочек ананаса надрезать и прикрепить к кромке бокала.

Украсить напиток вишней и веточкой мяты и сразу подать к столу с соломинкой для напитков.



Шелковые чулочки

Состав:

текилы (oz (ounce) унция = 28, 35 грамм) - 1 1/2 oz.

ликера «Крем де какао» - 1 oz.

сливок - 1 1/2 oz.

Несколько капель гренадина

Молотая корица.

Способ приготовления:

Взбить в блендере с колотым льдом, перелить в коктейльный бокал, посыпать молотой корицей, украсить вишней марашино.



Голубой дым

Состав:

текилы - 1 1/4 oz.

апельсинового сока - 3 oz.

ликера Blue Curaqaо - 1/2 oz.

Способ приготовления:

Текилу и апельсиновый сок смешать в винном бокале с мелко-колотым льдом. Аккуратно налить сверху Curaqao.



Коктейль Медовый

Состав:

меда - 10 г

коньяка - 20 мл

водки - 20 мл

«пьяная вишня»

лед

Способ приготовления:

Компоненты смешать в шейкере со льдом, вылить в конусный бокал и опустить в него вишню.



Магнолия

Состав:

ром 20 мл

апельсиновый сок 20 мл

малиновый ликер 20 мл

взбитые сливки 5 г

лед.

Способ приготовления:

Все компоненты смешать в шейкере со льдом, вылить в бокал-креманку и положить сверху взбитые сливки. Подать с соломинкой и ложечкой.




Избранное :: Контакты :: Условия использования :: Все выпуски